БАНКЕТ / ФУРШЕТ на выезде
Кейтеринг ресторанного уровня —
мы приедем к вам
Связаться с банкетным менеджером
Ответ в течение 2 часов с 12:00 до 21:00
Нажимая кнопку "Отправить сообщение", я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии
с Политикой конфиденциальности
с Политикой конфиденциальности
Рассчитать банкет
Опишите планируемое мероприятие и узнайте стоимость банкета или фуршета. Банкетный менеджер свяжется с Вами в течение суток с 12.00 до 21.00
Нажимая кнопку "Отправить в расчет", я даю согласие на обработку
персональных данных в соответствии
с Политикой конфиденциальности
персональных данных в соответствии
с Политикой конфиденциальности
Проверить дату
Банкетный менеджер ответит Вам в течение 2 часов с 12.00 до 23.00
Нажимая кнопку "Проверить дату", я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии
с Политикой конфиденциальности
с Политикой конфиденциальности
Кейтеринг, за который не стыдно
Авторская кухня, профессиональная команда. От камерного ужина на 20 человек
до корпоратива на 500 гостей. Москва и область — в радиусе 100 км.
до корпоратива на 500 гостей. Москва и область — в радиусе 100 км.
- 20–500
ГОСТЕЙ
Камерный семейный ужин, корпоратив среднего масштаба или большое outdoor-мероприятие — работаем с любым форматом - 100 км
РАДИУС ВЫЕЗДА
Москва, ближнее и дальнее Подмосковье, загородные резиденции и площадки. Дальше —
по согласованию - Полный
ЦИКЛ ПОД КЛЮЧ
- Меню, оборудование, посуда, персонал, сервировка, уборка после — вам не нужно ни о чём думать
Форматы выездного кейтеринга
Каждый формат требует своей логики: другое меню, другая подача, другой состав команды. Мы адаптируемся
под задачу, а не под шаблон.
под задачу, а не под шаблон.
-
Корпоративный фуршет
Посмотреть меню- Масштаб: 30–500 человек
- Описание: Выезд в офис, бизнес-центр, лофт или загородную площадку. Буфетные линии, канапе, горячие закуски. Гости едят стоя, общаются, нетворкируют. Персонал разносит напитки и закуски в обход.
- Популярные поводы: Корпоратив, презентация продукта, день компании, партнёрский приём
- Самый популярный!
-
Выездной банкет
Посмотреть меню- Масштаб: 20–150 человек
- Описание: Полноценный банкет с рассадкой за столами, сменой блюд и сервисом официантов. Привозим всё — от кухни до мебели. Готовим и подаём так, как в ресторане.
- Популярные поводы: Свадьба на природе, юбилей в загородном доме, семейный праздник
-
Outdoor
Посмотреть меню- Масштаб: 20–300 человек
- Описание: Мероприятие на открытом воздухе — дача, парк, территория офиса, яхт-клуб. Неформальная атмосфера, еда как шоу.
- Популярные поводы: Тимбилдинг, летний корпоратив, загородный праздник
- Сезонный хит!
-
Кофе-брейк и деловое питание
Посмотреть меню- Масштаб: 15–100 человек
- Описание: Питание на конференции, тренинге или семинаре. Кофе-станция, выпечка, фрукты, лёгкие закуски. Поставляем точно к перерыву — без опозданий.
- Популярные поводы: Конференция, стратегическая сессия, тренинг
-
Частный кейтеринг
Посмотреть меню- Масштаб: 10–80 человек
- Описание: Выезд на частную вечеринку, юбилей, свадьбу на даче или в арендованном пространстве. Работаем как ресторан — только у вас дома.
- Популярные поводы: День рождения, юбилей, свадьба, семейный ужин
Обсудить / забронировать мероприятие
Заполните форму, указав способ связи, и наш банкетный менеджер свяжется
с вами, чтобы обсудить детали.
с вами, чтобы обсудить детали.
Нажимая кнопку "Отправить сообщение", я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии
с Политикой конфиденциальности
с Политикой конфиденциальности
Что входит в стоимость кейтеринга
Мы не делим услугу на части и не выставляем отдельный счёт за каждый стул.
Кейтеринг «под ключ» — это одна цена за всё. Вот что в неё входит.
Кейтеринг «под ключ» — это одна цена за всё. Вот что в неё входит.
-
Кухня и меню
- Разработка меню под ваш формат и бюджет
- Закупка свежих продуктов в день мероприятия
- Приготовление блюд на месте — часть позиций готовится прямо перед гостями
-
Кухни мира
- По вашему запросу тематические кухни народов мира
- Сообщите о предпочтениях за 2 недели
-
Оборудование
- Профессиональные кухонные станции для выездной готовки
- Мебель для фуршетных столов и буфетных линий
- Тепловое оборудование для поддержания температуры блюд
-
Сервировка
- Фарфор, приборы, бокалы ресторанного класса
- Скатерти, салфетки, декоративные элементы сервировки
- Именные карточки и меню-карты — по запросу
- Флористика и декор фуршетных столов — по запросу
-
Персонал
- Шеф-повар и команда поваров
- Официанты из расчёта 1 на 10–15 гостей
- Старший официант — координатор сервиса на мероприятии
- Технический персонал для монтажа и демонтажа
-
После мероприятия
- Уборка рабочей зоны кухни
- Вывоз всего оборудования и посуды
- Площадка остаётся в том же состоянии, в каком мы её получили
Дегустация меню до мероприятия — бесплатно
Заказывать кейтеринг «вслепую» — это риск. Мы его убираем.
При заказе от 200 000 рублей мы приглашаем вас и до двух сопровождающих на дегустацию меню в ресторане. Вы пробуете блюда, которые будут
на вашем мероприятии, обсуждаете порции и подачу с шеф-поваром, вносите правки — и только после этого подписываем финальное меню.
Это занимает 1,5–2 часа и полностью снимает вопрос «а вдруг будет невкусно».
Записаться на дегустацию
При заказе от 200 000 рублей мы приглашаем вас и до двух сопровождающих на дегустацию меню в ресторане. Вы пробуете блюда, которые будут
на вашем мероприятии, обсуждаете порции и подачу с шеф-поваром, вносите правки — и только после этого подписываем финальное меню.
Это занимает 1,5–2 часа и полностью снимает вопрос «а вдруг будет невкусно».
Записаться на дегустацию
Меню ресторана
Банкетное меню
Банкет, где еда — часть сценария, а не просто фон. Продуманные комплекты, красивая подача и ритм, который держит вечер. Откройте банкетное меню и выберите своё.
Фуршетное меню
Фуршет — когда еда не мешает общению, а создаёт его. Разнообразно, красиво, легко. Загляните в фуршетное меню и выберите формат для своего события.
Гриль меню
Настоящий гриль — это не про угли, это про вкус. Стейки, рёбра, рыба с живого огня и правильная прожарка. Откройте гриль меню и выберите своё.
Диетическое меню
Вкусно и без компромиссов со здоровьем. Диетическое меню с калорийностью, балансом и настоящим вкусом — для тех, кто не хочет выбирать между пользой и удовольствием.
Детское меню
Детское меню, которое дети едят по-настоящему — без уговоров и капризов. Натуральные продукты, любимые вкусы и порции в самый раз. Посмотрите, что мы приготовили для маленьких гостей.
Основное меню
Никакой фиксации и ограничений — только то, что хочется именно сейчас. Основное меню à la carte: блюда от шефа, свежие продукты и полная свобода выбора. Загляните, чтобы составить свой идеальный вечер.
Куда мы выезжаем:
Базируемся в центре Москвы — это позволяет добраться до любой точки города и области без потери времени.
Зоны выезда:
Зона 1 — Москва в пределах МКАД
Зона 1 — Москва в пределах МКАД
- Срок подачи: от 2 часов
- Доп. стоимость: включена в базовую цену
- Популярные локации: офисы, бизнес-центры, лофты, рестораны, крыши
- Срок подачи: от 3 часов
- Доп. стоимость: рассчитывается индивидуально
- Популярные локации: загородные клубы, усадьбы, базы отдыха, частные дома
- Срок подачи: от 4 часов
- Доп. стоимость: рассчитывается индивидуально
- Популярные локации: загородные резиденции, event-площадки, санатории
- Условия: По отдельному согласованию
- Опыт: Работали с площадками в Твери, Ярославле, Калуге
Выездные мероприятия, которые мы организовали
Банкет в арт-пространстве
Фуршет на корпоративе
Банкет в частном коттедже
Питание на конференции
Съедобная картина
Свадебный банкет в шатре
Летний деловой завтрак
Кофе-брейк на конференции
Стоимость выездного кейтеринга
Цена кейтеринга зависит от трёх параметров: формата питания, числа гостей и удалённости площадки.
Ниже — базовые ставки по меню. Стоимость доставки и выезда команды рассчитывается
индивидуально и указывается в смете отдельной строкой.
Ниже — базовые ставки по меню. Стоимость доставки и выезда команды рассчитывается
индивидуально и указывается в смете отдельной строкой.
Отдельно: выезд команды и доставка оборудования
— Москва в пределах МКАД: включено при заказе от 150 000 ₽
— Подмосковье до 50 км: от 15 000 ₽
— Подмосковье 50–100 км: от 25 000 ₽
Минимальная сумма заказа — 50 000 ₽.
Дегустация меню — бесплатно при заказе от 200 000 ₽.
Оплата по безналичному расчёту с НДС — доступна.
В стоимость входит: посуда, персонал, монтаж, демонтаж, уборка.
Как организовать выездной кейтеринг: 5 шагов
Шаг 1 — Заявка и первый звонок
Вы оставляете заявку или звоните. Менеджер уточняет формат, дату, локацию и количество гостей. На этом этапе можно ещё ничего не решать — просто собираем информацию. Срок: 2 часа
Шаг 2 — Коммерческое предложение и меню
Готовим КП с вариантами меню под ваш бюджет, детальной сметой и описанием состава команды. Всё прозрачно — никаких «звёздочек». Срок: 1 рабочий день
Шаг 3 — Дегустация (при заказе от 200 000 ₽)
Приглашаем вас в ресторан попробовать блюда из предложенного меню. Вносим правки, согласовываем финальный вариант. Срок: по согласованию
Шаг 4 — Договор и предоплата
Подписываем договор, вносите предоплату 30%. За 3 дня до мероприятия — остаток. Юридические лица получают полный пакет документов с НДС. Срок: 1–2 дня
Шаг 5 — Мероприятие и отчёт
Команда приезжает за 3–4 часа до начала. Монтируем кухню и сервировку. Проводим мероприятие. После — убираем всё и уезжаем. Площадка в том же виде, что и до нас. День мероприятия
Частые вопросы о выездном кейтеринге
Нет. Мы привозим собственное профессиональное оборудование — обильные кухонные станции, тепловое оборудование. Нам нужен только доступ к электросети (220 В, нагрузка согласовывается заранее) и рабочее пространство для кухонной зоны. Площадка может быть без кухни — офис, парковка, шатёр, открытая территория.
Для стандартных форматов — минимум 5–7 рабочих дней. Для крупных мероприятий (от 100 человек) — от 2 недель. Для мероприятий в высокий сезон (май–август, декабрь) — от 3–4 недель. Срочные заказы — по возможности, звоните напрямую.
Да. Мы можем включить алкоголь в кейтеринговый пакет — вино, шампанское, пиво, крепкий алкоголь, коктейли. Либо заказчик обеспечивает алкоголь самостоятельно — наши официанты разливают и подают. Уточните предпочтения при составлении меню.
Да. При составлении меню мы учитываем вегетарианские, веганские, безглютеновые и безлактозные позиции. Попросите указать в заявке количество гостей с особыми требованиями — шеф-повар подберёт альтернативы для каждой позиции меню.
Планируем этот сценарий заранее. При уличных мероприятиях рекомендуем предусмотреть тентовое укрытие или навес для кухонной зоны. Еда готовится под укрытием в любом случае. Если мероприятие полностью переносится в помещение — адаптируем расстановку под новые условия. Форс-мажорные условия прописываются в договоре.
Да. Минимальный размер заказа — от 80 000 рублей, что комфортно для мероприятия на 20 человек в формате фуршета или ужина. Для очень маленьких групп (до 15 человек) иногда проще провести мероприятие прямо в нашем ресторане — обсудим, что удобнее.
Да. Работаем с юридическими лицами и ИП. Предоставляем полный пакет документов: договор, счёт, акт выполненных работ, счёт-фактуру. Оплата — банковским переводом. Предоплата 30% при бронировании, остаток за 3 дня до мероприятия.
Если у вас остались вопросы, пожалуйста, напишите нам e.yakovlyeva@m-serviceco.ru
или закажите обратный звонок и мы Вам перезвоним.
или закажите обратный звонок и мы Вам перезвоним.
Есть вопросы?
Оставьте свой номер телефона и банкетный менеджер
свяжется с вами в течение 2 часов с 12:00 до 21:00
свяжется с вами в течение 2 часов с 12:00 до 21:00
Нажимая кнопку "Позвонить мне", я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности
Другие форматы мероприятий в ресторане «Доктор на крыше»
«Доктор на крыше» предлагает уникальные услуги, выходящие за рамки традиционного кейтеринга. Проведите свадьбу на террасе с великолепным видом на Москву. Отпразднуйте день рождения с живой музыкой и своим любимым тортом. Организуйте юбилейный банкет для всей семьи в торжественной атмосфере. Для корпоративных мероприятий до 180 человек мы предлагаем услуги без необходимости аренды зала. Один зал, множество возможностей — выберите свой идеальный вариант!